红茶和绿茶哪个好

红茶与绿茶都各有功效,并没法说哪个好。红茶与绿茶的功效基本相同,可是红茶的成分比绿茶复杂。红茶是一类全发酵茶,是以茶树的芽叶为原材料,历经萎凋、揉捻、发酵、干燥等经典工艺过程制作而成。茶多酚的含量尽管少,但发酵过程中形成了新物质而不是损坏了茶叶的营养元素。 红茶和绿茶哪个好绿茶归属于不发酵茶,采取茶树新叶,没经发酵,经杀青、揉拧、干燥等经典工艺制作而成。茶多酚的含量较高,并维持了其初始的特性,刺激作用相对比较强。红茶与绿茶冲泡色调的差别:红茶冲泡出来了的茶水是浅褐色至褐色的,而绿茶的茶水则是绿色至深绿色的。.红茶与绿茶冲泡时用的水温的差别:红茶冲泡用九十到一百度的开水,那样才可以将当中的有效成分析出,茶味也会浓些;如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最合适在80度上下,这样的话就并不会损坏当中的维C,也不会让茶味变苦。红茶与绿茶外观上的差别:红茶茶叶多以红色或褐色,干茶色调乌润,茶水红亮鲜明;绿茶茶叶色调润绿茶汤明亮。红茶与绿茶功效功效的差别:红茶有利于肠胃消化、促进食欲,还能够利尿消水肿。并且红茶有着抗酸化的功效,能够减低心肌梗塞的发生,红茶温性适宜冬季饮用。

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