速溶咖啡表面有白色漂浮物，一般认为是正常的。
这些白色漂浮物可能是咖啡在冲泡过程中产生的微小颗粒，或者是咖啡因在水中溶解后形成的悬浮颗粒。这些物质并不会影响咖啡的口感和品质，也不会对健康产生负面影响。
然而，如果速溶咖啡的白色漂浮物呈现不寻常的形状或颜色，或者伴随异味或不良口感，建议不要饮用。此外，如果速溶咖啡在保质期内变质，也请不要饮用。
速溶咖啡怎么泡?
1、温杯：为了不使咖啡的味道降低，要事先用开水将咖啡杯进行预热。
2、加入速溶咖啡粉：将速溶咖啡粉倒入杯子，咖啡粉用量取决于杯子大小、水的用量和个人的喜好。
3、冲泡：水的温度用85度到95度之间水，不要直接用刚烧开的开水，否则苦味会比较重。倒好水后，用勺子搅拌即可。
4、添加糖和奶精(可选)：如果喜欢甜一点的咖啡，可以加入糖。如果想要加牛奶，可以加入奶精或者牛奶。
5、享用：搅拌后即可享用美味的速溶咖啡。
冲泡速溶咖啡时要注意不要用开水直接冲泡，因为这样会使咖啡的味道变得苦涩。同时可以根据个人口味添加糖、奶精等调料来提升咖啡的口感。
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